Vučonyja z Šviejcarskaj vyšejšaj techničnaj škoły Ciurycha ŭ časopisie Nature Nanotechnology raskazali ab svajoj novaj raspracoŭcy — prateinavym hieli, jaki raščaplaje ałkahol u straŭnikava-kišečnym trakcie.
Jak viadoma, bolšaja častka ałkaholu traplaje ŭ kroŭ praź ślizistuju abałonku straŭnika i kišečnika. Papadajučy ŭ piečań, ałkahol pieratvarajecca spačatku ŭ taksičny acetaldehid, a zatym u adnosna biasškodnuju vocatnuju kisłatu.
Acetaldehid moža nanosić škodu jak piečani, tak i inšym orhanam. Kali za karotki čas užyć šmat ałkaholu, piečań moža nie paśpieć pierapracavać taksičnaje złučeńnie ŭ vocatnuju kisłatu, što pryvodzić da intaksikacyi.
Hiel, jaki prydumali vučonyja, pieranosić raspad ałkaholu ź piečani ŭ stravavalny trakt. U vyniku mietabaličnych pracesaŭ dziakujučy hielu acetaldehid jak pramiežkavy pradukt nie ŭtvarajecca, što dazvalaje paźbiehnuć intaksikacyi.
Dla vytvorčaści hielu daśledčyki vykarystali zvyčajnyja syrovatačnyja białki — pabočny pradukt syrarobstva. Ich varyli na praciahu niekalkich hadzin da toj pary, pakul nie ŭtvaralisia doŭhija tonkija vałokny. Zatym vučonyja dadavali sol i vadu ŭ jakaści rastvaralnika. U vyniku vałokny ŭtvarali hiel.
Dla rasščapleńnia hielu byli vykarystany hlukoza, atamy žaleza i nanakrupinki zołata. Hiel prymajuć da ci padčas užyvańnia ałkaholu. U straŭniku zapuskajecca kaskad reakcyj, jakija pieratvarajuć śpirt u vocatnuju kisłatu.
Efiektyŭnaść hielu vučonyja pravieryli na myšach. Adnoj hrupie davali ałkahol tolki adzin raz, druhoj — rehularna na praciahu dziesiaci dzion.
Praz tryccać chvilin paśla adnarazovaha pryjomu ałkaholu prafiłaktyčnaje prymianieńnie hielu źnižała ŭzrovień ałkaholu ŭ myšej na 40 pracentaŭ. Praź piać hadzin — na 56 pracentaŭ u paraŭnańni z kantrolnaj hrupaj. U hryzunoŭ mienš nazapašvaŭsia škodny acetaldehid i značna źnižalisia stresavyja reakcyi ŭ piečani.
U myšej, jakim na praciahu dziesiaci dzion davali ałkahol, byŭ zaŭvažny nie tolki nižejšy ŭzrovień ałkaholu ŭ kryvi, ale i praciahły terapieŭtyčny efiekt hielu. U ich była adznačana značna mienšaja strata vahi ŭ paraŭnańni z kantrolnaj hrupaj, mienšaje paškodžańnie piečani a taksama lepšyja pakazčyki kryvi. Značna mienšyja paškodžańni, jakija zvyčajna vyklikaje ałkahol, mieli i inšyja orhany myšej, takija, jak kasa ci kišečnik, a taksama ich tkanki.
Ciapier kamanda raspracoŭščykaŭ płanuje pravieści vyprabavańni na dobraachvotnikach. Kali hiel padziejničaje na ludziej, jaho možna budzie vykarystoŭvać dla praduchileńnia pachmiella i źmianšeńnia škody ad chraničnaha ŭžyvańnia ałkaholu. Adnak vučonyja źviartajuć uvahu, što hiel efiektyŭny tolki datul, pakul u straŭnikava-kišečnym trakcie jość ałkahol. Jon mała čym moža dapamahčy pry ałkaholnym atručeńni, kali ałkahol trapiŭ u kryvaciok.
Vučonyja źviartajuć uvahu, što vykarystańnie hielu nie dapamoža źniać škodu ad ałkaholu ŭ cełym. Karyśniej za ŭsio ŭvohule jaho nie ŭžyvać.
Čytajcie taksama:
Jak ałkahol upłyvaje na žyvot i čamu ad ałkaholu stuł stanovicca dziŭnym?
